In diesem Workshop erfahren Teilnehmende in Theorie und Praxis, wie sich das Thema Sortenvielfalt in den Schulgartenunterricht integrieren lässt. Es werden die Hintergründe zur Entstehung, zur Bedeutung und zum Verlust der Sortenvielfalt vermittelt. Zudem wird anhand des Vorgehens im und der Erfahrungen aus dem Praxisprojekt "Gemüsevielfalt in Sachsens Schulgärten" vorgestellt, wie Kinder Sortenvielfalt im Schulgarten erfahren können. Eine Führung durch die Saatgutgärtnerei auf der Johannishöhe gibt Einblicke in die praktische Vermehrungs- und Erhaltungsarbeit auf einem ökologisch wirtschaftenden Betrieb. Schließlich findet eine Verkostung von verschiedenen, auch seltenen und traditionellen Sorten statt.

Die Teilnahme ist mit € 62,00 kostenpflichtig (inklusive Verpflegung).
Eine Anmeldung ist erforderlich.